2008年5月29日

醉瓊樓你在何方??

記得細個果時, 屋企樓下有間醉瓊樓酒家. 當時家境尚好, 所以周不時都會全家落去食個晚飯. 呢間醉瓊樓規模都真當大, 佔左三層. 但通常我地慣性係坐地下果層, 記得有次有親戚響呢間醉瓊樓請飲(呢個真係超方便, 最快到亦最快番到屋企), 先至有機會到樓上去. 仲記得佢地馳名"鹽焗雞"同"炸大腸"既味道, 真係好難忘記. 後黎呢間醉瓊樓結業, 變成另一間廣東酒樓, 我地再食唔到呢種正宗客家菜. 就算往後日子, 就算見到美其名醉瓊樓, 但不見得係同一件事.
直至前排母親節, 阿妹提議到北角某客家菜館食飯. 記得之前響北角住既日子, 呢間菜館真係日日人頭湧湧, 口碑都唔錯. 住響附近兩年但就從未幫襯過, 既然今次難得就即管一試!
當晚一到門口已深知不妙, 無人等位? 直上二樓更見半層係空既. 唔通今晚提早收爐? 因為遲到, 家人已經點左菜. 唔駛一陣四餸一湯一次過上檯! (!!!) 賣相一般, 味道就... 冬瓜湯: 完全似酒樓平價促銷三十蚊個既質素, 可以話根本係冬瓜水. 炸大腸: 賣相及味道尚可. 另一碟連名都記得: 完全唔得! 無味! 鹽焗雞: 如果果隻真係雞, 可能係史上最瘦既雞! 厚皮薄肉大骨, 鹽焗? 好似唔覺囉. 梅菜扣肉: 應該唯一好味既餸. 咁既配搭竟然收我四百幾蚊?? 見到張單我都"吓"左一聲.
原來低處未算低, 尋晚B話想試屋企附近一間大集團經營既客家菜館. 同樣叫鹽焗雞炸大腸再加碟炸蝦球. 點知美麗誤會睇錯字, "鹽缸雞"錯讀成鹽焗雞, 實質....係沙薑雞. 又油又水又唔濃烈沙薑既沙薑雞! 炸大腸, 嘩! 大腸變成一條條幼幼既紅色物體, 咬口唔似之餘連賣相都惡搞. 炸蝦球, 成晚唯一覺得唔衰既餸, 心諗如果炸蝦球都可以搞到一鑊粥, "稻X"真係可以執.
連續兩餐客家餐都搞到不似人型, 就更加懷念醉瓊樓!!!

5 則留言:

chiufa 說...

........
灣仔有一間,我久唔久都會去食.
但唔知係咪就係你所指果間.
好似都有炸大腸,同唔知咩雞食的.同埋D湯都OK的.
我覺得都只係普普通通,不過都幾抵食.

地址 :灣仔軒尼詩道289號地下B
電話 : 2511 1848

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=13152

Guy 說...

北角那間是不是客家人X莊?我吃過一次,在那裏吃過一個我覺得頗難吃的冬瓜盅…

姜阿牛 說...

銅鑼灣登龍街間醉瓊樓執左味? 我若干年前同屋企人去過﹐當時的招牌菜味道尚可。

aulina 說...

唔通cp兄細個同我係街坊???

x章居不行嗎?

mysimplelife 說...

chiufa: 謝! 似乎呢間又係借名經營, 因為見佢地連碟頭午飯都有賣, 疑似北角果間客家菜館一樣有三文治下午茶供應.
guy: 係. 果盅野真係得人驚...
姜阿牛: 咦? 呢間未試過, 有時間會去試, 謝!
娜姐: 呵呵~ 除左頭一年, 我頭三十幾年都係SKW人. 泉章...全家(六人以上)或冚班朋友會好正. 但我地D六人以下家庭或我同B兩個人, 會係浪費. 佢地味道係好, 但係仍同醉瓊相差甚遠.