2008年3月11日

美心煲仔飯

前幾晚, B又話想去打邊爐. 我即刻突眼! 因為過去果個2月打邊爐既次數係我地06加07年既總和. 燥到不得了, 再打我諗我會當場噴鼻血. 結果仍然同佢美心快餐, 因為我表明真係唔想打邊爐, 大家唯有叫散餐. B叫左個燒雞脾飯, 我就要左個窩蛋牛肉煲仔飯. 從來煲仔飯都係好難整得好食, 炭爐煲仔飯當然有風味但唔係度度有. 以前幫襯開筲箕灣某茶餐廳, 佢地雖然唔係用炭爐整煲仔飯, 但用料同味道都係一流. 可惜原址重建, 再嚐唔到大隻老板既手勢.

今回響美心叫煲仔飯都相當大膽, 等左10分鐘左右, 煲仔飯出爐. 煲仔唔係超滾果隻, 入面隻蛋一早熟左就無癮. 牛肉唔算厚亦唔係以往食開既免治肉餅, 似山竹牛肉. 可惜一咬, 嘩~ 食牛扒乎? 得七成熟既? 雖然味道比以往食過既係好少少, 但生成咁真係少見, 唯有將個煲仔飯天翻地覆夠熱力將牛肉整熟少少.
煲仔飯豉油都好重要, 我自己基本上係條"咸蟲", 食煲仔飯係會喪落豉油. 平時一碗豉油都未必夠. 美心呢碗仔豉油明顯經處理過, 咸度適中, 份量又夠. 食完個煲仔飯仲有豉油淨.
整體呢個煲仔飯頂多得70分, 扣左響牛肉太生同果隻熟蛋.

2008年3月10日

我的三月天 (Day 10) 之無乳問蒼天

原來當人類無論男女果兩點都成罪惡要被剷除既時候, 就好似恐佈片入面面容無器官一樣咁可怕... 在生理或道德上.

2008年3月9日

我的三月天(Day9)

S小姐再次大駕光臨香港. 上次仲可以定定地影張相, 今回絕不可能. 亦再次將我呢位表舅父既雙腳變成遊樂場表演雙槓同拱橋再加送扮怪獸一野.

我哋大家

上次既30something講30不惑之年, 今回"我哋大家"講"家". 三十幾歲成家立室有自己家庭, 面對事業和家庭都有唔同既感受. 近年多左一D反醒歌曲, 由愛得太遲到預言書再到最近吳浩康既"給愛惜的人"都唱住遺忘左既家. 今回"我哋大家""Go Go飛龍"都係講大家既家:香港. "你老闆""大悶棍"就講事業, 我最鍾意既"傻婆""粒粒"就講自己既另一半. "世界有古怪"既少女成長記同"冷面笑匠"都係有關自己兒女. 最後"三角朱古力"既中年危機同"我係邊個"既中年迷失, 自己都有好深刻印象. 最後"齊齊整整"始終一家都係會坐埋一齊食飯.

今回幕後陣容相當勁, 連好久不見既區新明都客串寫左"齊齊整整". 仲有令人驚喜既Solar同半隊Beyond都有貢獻.
總結十三首都係精品, 越聽越有味. 再加上隻DVD好睇非常, 每隻MV都別有意思. "我哋大家"算係今年暫時黎講最好聽既一隻.

P.S. 希望下次搵人糾正下陳奐仁既廣東話, 免得又出現"cut煙"(吸煙)呢類旺角懶音.

2008年3月8日

我的三月天(Day 8)


新屋第一件傢俬到步!

關於梅小玲--一些最近的覺悟

(響blog用慣口語寫, 今次太認真嚴肅所以正規去寫)
近這一年, 大家也許都發現以往梅玲是大家的網上聚脚點. 但變成幾天都沒有新文就算有都只得一兩位版友回文, 梅玲變得冷冷清清. 一直以來我都想探討這個現象, 找出個原因來, 但總是亳無頭褚.記得去年我曾經出過"梅玲已死"的言論震撼大家, 也許是太灰太殘酷. 就由那時開始, 大家也開始離棄梅玲. 我也嘗試離開梅玲, 將這位小女孩交給我不太認識的別人處理. 但最後梅玲都係交回我手上, 可惜大家就一去不返.
起初我還深信大家都是我已死言論集體離棄, 再之前有版友亦說過有人於其他版說我管理得差人也不太好. 我也覺得這或者是我為主因. 還記得上個月的版聚, 很慶幸還有幾位版友出席. 席間B問我為何這麽少人出席不像以往動不動十幾廿人出席. 我實在想不通如何答B, 只說: 大家都討厭我. B還以為我說笑, 我只得對自己苦笑.
但近日拜讀某版友的網誌, 這版友大大標題說離開梅玲也說出原因. 我看過後實在很難受, 我實在想不通一個由以往眾人很有心討論的地方變成一個大家都討厭"唔好玩"的地方, 是我錯嗎?如果大家都認為完全是我為主因令大家討厭梅玲, 我願意為我過去言行而道歉. 若果是其他人或原因令大家厭棄梅玲, 我也願意代其他人向大家誠心道歉. 我不是又天真又傻, 只是我深信過去這麽多年的友情, 大家曾對梅玲的信任信心及支持, 不希望就此畫上句號.我不期望我這段牢騷會即時把大家帶回來, 但我希望大家願意接受我的歉意. 也希望大家不要輕言放棄對梅玲的友誼. 也希望大家可以繼續在這裡理性地交流熱烈的討論.
如有任何意見, 歡迎大家給我電郵至 info@mslforum.com

2008年3月7日

我的三月天(Day 7)

猩爸刻請飲.

2008年3月6日

我的三月天(Day 6)

終於可以笑下.

關智斌.代表作

買左一段時間兼聽左一段時間, 直到今晚先記起想寫一寫.

關智斌自從獨立發展都係好努力營造情歌王子型像, 但係佢之前既"代表作"一般都好嚇人: 尤其"月光光"果隻自動轉key既技倆實在佩服.
但上一張碟開始見佢有所成熟, 揀既歌唱既歌都開始有種味道. 上回"預言書"一次兩生花, 今回"代表作"一種自憐. 黃偉文寫出關果輩既歌手既無奈. "白木屋"重回情歌王子果種情懷, 歌與詞不差, 相信都係為左市場. 新歌不俗其餘舊歌精選都揀得好精, 除左"月光光"之外算係一個對關智斌好好既小總結.

2008年3月5日

2008年3月4日

2008年3月3日

我的三月天(Day 3)

以前呢三位PPG小妹妹響office係有自己既位, 地位超然. 不過最近公司擴充, 佢地既位俾"真人"坐左. 最後佢地要流落到去電梯口坐地下. 不過阿Johnny Depp或Will Smith呢D億萬巨星(既紙牌公仔)都係只可以坐電梯大堂, 呢三位小朋友當然無例外.